Favoritkex

4 dl grovt rågmjöl

1 dl vetemjöl

1 dl rågkross

1 ägg

1,2 dl mjölkpulver

100 gr mjukt margarin eller smör

1 - 1,5 dl kokt mald lever (kan rivas på rivjärn eller köras i mixer)

1 - 1,5 dl rivna morötter

1/2 tsk salt

1 tsk socker

1 - 2 klyftor pressad vitlök (kan uteslutas)

Blanda samman alla ingredienser.

Knåda till en slät deg.

Kavla ut på en bakplåt.

Skär rutor av önskad storlek och sära dem något från varandra.

Grädda i 45 - 60 minuter i 150 grader.

Låt svalna på galler.