hundkex

Grisnjure, grishjärta eller grislever

6 - 8 vitlöksklyftor

5 - 6 kryddmått öljäst

8 - 10 krm vetegroddar

Vetemjöl (så mycket  så att degen blir kladdfri)

1 - 1,5 dl olivolja eller annan olja

Vetekli

En liten skvätt filmjölk

En liten skvätt vatten

Koka inälvorna med vitlöken i ca 15 minuter. Kör inälvorna i mixer. Blanda alla ingredienser till en jämn smet. Smeten får ej vara kladdig. Sätt ugnen på 175 grader. Antingen rullar man små kulor eller stänger som man sedan klipper i små bitar. Grädda 10 - 15 minuter. Låt svalna.

Grisnjure, grishjärta eller grislever

6 - 8 vitlöksklyftor

5 - 6 kryddmått öljäst

8 - 10 krm vetegroddar

Vetemjöl (så mycket  så att degen blir kladdfri)

1 - 1,5 dl olivolja eller annan olja

Vetekli

En liten skvätt filmjölk

En liten skvätt vatten

Koka inälvorna med vitlöken i ca 15 minuter. Kör inälvorna i mixer. Blanda alla ingredienser till en jämn smet. Smeten får ej vara kladdig. Sätt ugnen på 175 grader. Antingen rullar man små kulor eller stänger som man sedan klipper i små bitar. Grädda 10 - 15 minuter. Låt svalna.