Hundkex med leversmak

500 gr lever

1 st hjärta (kan uteslutas)

1 ägg

1 liter filmjölk

½ dl majsolja

1,5 dl vetekli

1,5 dl vetegroddar

1,5 dl riven ost

3 st vitlöksklyftor

1, 5 dl majsmjöl

1-2 liter vetemjöl

Mal levern och ev. hjärta i köttkvarn tillsätt övriga ingredienser.

Blanda i så pass mycket mjöl att du får en fast deg.

Rulla till smala stänger (som finska pinnar).

Baka i 250°C i c:a 8 min.

Skär dem medan dem är varma till lagom stora bitar, c:a ½ cm.

Torka på svag värme 50°C i c:a 4 timmar till de blivit "torra" på ytan.

När bitarna svalnat kan de frysas.